沂南黄瓜是国家地理标志保护产品，沂南县被称作“中国黄瓜之乡”。目前全县有大拱棚黄瓜22万亩，年产优质黄瓜500万吨。
2016年起，山东沂南县对老旧大拱棚进行改造升级，新建设的双膜双结构大拱棚坚固耐用、空间大、操作方便，保温性好。探索出的双膜双结构大拱棚黄瓜—芹菜栽培模式实现了大棚蔬菜的周年生产，早春黄瓜可提前30～40天定植，提早上市，增产增收效益显著。
1、双膜双结构大拱棚的结构与性能（1）结构双膜双结构大拱棚结构示意图
双膜双结构大拱棚结构示意图
1，固定杆；2，支撑杆；3，第1弧形支架，4，横梁；5，加固杆；6，连接块；7，第1层透光膜；8，第2弧形支架；9，第2层透光膜。
双膜双结构大拱棚（图1）包括固定杆、第1弧形支架和第2弧形支架，固定杆的左右两侧均固定连接有连接块，第1弧形支架的外表面固定连接第1层透光膜，外侧是2个对称设置的第2弧形支架，外表面固定连接第2层透光膜，第1弧形支架的左右两侧分别与2个连接块的顶部固定安装。
双膜双结构大拱棚通过l型挂杆、卡槽、双向伸缩杆、滑槽、滑块、卡块和推块配合使用，便于组配安装和清洗支架。双膜双结构大拱棚东西宽20m，南北长100m，栽培面积2000平方米，第1层棚架高（脊高）4.5m，第2层棚架高3.2m，中间有1排钢管立柱，每隔2.7m一根，第1层拱形钢梁每隔0.9m一架，第2层拱形钢梁数与中间立柱数相同，棚面坡度30°，电动卷帘机和卷帘被各2个，分别覆盖棚体的东西两坡面。
（2）性能坚固、空间大、操作方便：双膜双结构大拱棚宽度、高度增加，空间大，便于机械化操作；组装钢骨架结构，棚体牢固，抗御自然灾害的能力强；卷帘机代替人工揭盖保温被，省工省力。
保温性好：双膜双结构大拱棚采用2层薄膜1层保温被，再加小拱棚、地膜，“四膜一被”提高了保温性能。在室外温度0℃以下时，棚内中午最高温度32℃，夜间最低温度12℃，15cm地温最低温度12℃，比传统拱棚气温提高6～7℃，地温提高3～4℃。
定植早、上市早、收益高：传统大拱棚一般在立春之后（2月上旬）定植黄瓜，双膜双结构大拱棚可以提前30～40天定植，平均每亩黄瓜产量27500kg，每亩增产7500kg，收益增加1.8万元，经济效益显著。
2、栽培茬口双膜双结构大拱棚每年安排两大茬次，即早春黄瓜和秋延迟芹菜。
春黄瓜1月上中旬定植，2月中下旬开始采收，7月中旬拉秧，采收期150天左右；秋芹菜7月中下旬育苗，9月中旬定植，12月中下旬收获。7月底至8月下旬进行土壤修复处理，具体方法为：清除地膜，解下吊绳并妥善盘起，黄瓜植株落于地面，用大棚蔬菜秸秆还田机在棚内就地绞碎，将有机肥撒于粉碎的黄瓜秸秆和棚内地面上，在旋耕土壤前，按每亩20kg的用量撒施秸田宝微生物土壤改良菌剂（寿光汇联智通农业科技有限公司生产，有效活菌数≥10亿个/g，粉剂），然后同有机肥和秸秆一起旋耕于土壤中，土壤灌足水，密闭大棚15～20天。
3、早春黄瓜高产高效栽培关键技术（1）定植到结瓜前管理定植前浇足定植水。定植后勤松土，并注意养根壮秧。
定植后在棚内搭小拱棚并盖薄膜，白天揭开、盖保温被前盖上；定植后10～15天覆盖地膜。
定植后在棚内悬挂植物补光灯，南北向每5m一盏，悬挂高度离地面不超过2.5m，阴天时7：00～19：00全天开灯补光，晴天夜间补光，从盖保温被前开灯至22：00，延长光照时间，能提前结果，增产、抗病。
适时绑蔓、吊秧，适时留瓜 最适吊秧时间为长出第6片真叶时，使用吊秧夹，省工省力。根据植株长势合理留瓜，一般在第8～10叶节开始留瓜，之前的瓜码全部去除。
结瓜前，在棚内挂二氧化碳反应袋，每亩均匀挂30袋。
缓苗后、结瓜前，喷施2次阿尔比特（北京华丰德盛生物科技有限公司）、嘧菌酯（阿米西达，瑞士先正达公司）、中生菌素（福建凯立生物制品有限公司），3种药剂按施用浓度等比例混合后喷施，以提高黄瓜的抗逆能力，预防病害。
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（2）结瓜期管理严冬季节增光保温 保温被晚敞早盖，勤擦棚膜，增加透光。采取“高温养瓜”措施，白天温度保持在30～33℃，以增加棚内的热量积累，下午温度低于22℃时盖保温被。行间覆盖10cm厚的稻壳、麦秸或花生壳等，减少水分蒸发和热量散失，维持较高地温。
一般2～3叶留1个瓜，持续适量留瓜
加强水肥管理 深冬季节每10～15天、结瓜中后期每4～6天用微滴灌浇1次水，追1次肥，化肥选用全营养水溶肥，配合能生根的甲壳素、海藻肥等，中间浇1次小水，促进肥料更多吸收。
做好病虫害防控 每5～7天喷施1次预防真菌、细菌杀菌剂，可以结合夜间用空气消毒片、烟雾剂熏棚，预防病害发生，发现病害及时对症喷药治疗，生长前期主要是软腐病、角斑病等细菌性病害，中后期主要是霜霉病、褐斑病等，虫害主要是白粉虱、蓟马和蚜虫。
（3）产量和效益双膜双结构大拱棚黄瓜生长期180天，结瓜期140天，平均每亩产量25440kg，产值61000元。
4、大棚秋芹菜高效栽培关键技术（1）品种选择 选用美国文图拉西芹（2）育苗双膜双结构大拱棚芹菜在7月中下旬遮阴育苗，9月上中旬定植。育苗使采用低温催芽，催芽的温度控制在15～20℃，经过10天左右便可发芽。芹菜出苗后，将平盖于床面的遮阳网移至棚室上端，减少夏季强光照。幼苗真叶出现时进行第1次间苗，2叶龄时再间苗1次，苗距为4cm×2cm，间出的苗可另行按5cm的株距移栽，栽后浇水，可有效节省种苗。苗期做好遮阴和防雨，苗床上部搭小拱棚，白天覆盖遮阳网，下雨时覆盖薄膜，防止雨水进入苗床引起芹菜根部腐烂。
（3）定植及定植后管理芹菜苗龄40～60天、4～6叶时，即9月上中旬定植。定植前整地施肥。为了提高产量、改善品质，生产中加大栽培密度，行距10cm，株距5cm，每亩栽13万株左右。栽植深度以土埋住短茎为宜，移栽完成后马上浇1遍大水，定植后1～2天再浇1次缓苗水。
水肥管理 前期要小水勤浇，保持土壤湿润，冲施肥料促根壮苗。缓苗后中耕蹲苗。生长期叶面喷施3次硼钙叶面肥，预防芹菜烂心和叶柄劈裂。中后期每10天浇水追肥1次，每次每亩可追施10kg碳猎人水溶肥，配合海藻肥、甲壳素等。叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾，提升芹菜品质。
温度管理 白天棚内温度控制在20℃左右，夜间温度控制在12℃以上。10月上旬扣膜，10月底以前昼夜放风。遇雨及时关闭风口，以防雨水入棚；11月初开始夜间盖保温被，3个星期内每天早8：00卷草帘，9：00拉开风口放风，下午16：00以后关风口，17：00盖保温被；11月中旬至11月底可适当晚揭早盖保温被。
病虫害防治 芹菜病害主要有早疫病、菌核病、灰霉病、叶斑病。虫害主要有蚜虫、潜叶蝇等，风口覆盖60目防虫网，棚内挂黄蓝板，发现虫害夜间用烟雾剂熏棚。
（4）产量和效益芹菜平均每亩产量13000kg，产值20800元。
来源：本文摘自《中国蔬菜》第10期文章“双膜双结构大拱棚黄瓜—芹菜高效栽培关键技术”，作者：吕慎宝等。
