俗话说“物以稀为贵”， 猪肉价格变化取决于生猪供应情况，猪肉价格一路上涨，直接影响到大多数人的生活，猪肉价格涨跌已经成为人们的热点话题。距离春节还有一百天的时间，从目前的生猪供需走势来看，在全国范围内，猪肉价格跌到原来的水平几乎没有可能，原因有以下几点。
一、春节需求加大
我国人民对春节的重视程度是所有节日最大的，集中消费的节日，无论猪肉的价格涨到多少，市场需求还是巨大的。
二、生猪产能恢复情况缓慢
为了快速恢复生猪产能，国家和地方连续出台了多项恢复生猪产能、扶持养猪的政策和措施，到效果显现预计最快也得需要一年以上的时间。
三、国家储备肉投放情况
目前来看，国家猪肉储备并不能从根本上改猪肉供应局面，只是在重要节假日期间进行集中投放，保障群众的过节需求。
在国家储备猪肉投放和政策的刺激下，春节前后的猪肉价格大概会出现一定幅度的下跌，不过，猪价降到原来十二三元一斤的水平几乎不太可能。
四、行情反转，提高补栏量是根本
只有养殖企业积极补充仔猪数量，生猪价格、猪肉价格才会出现明显回落，随着国家激励措施不断推进，已经在逐步落实，相信猪源供应量恢复值得，只不过这需要时间，不是一朝一夕就可以实现的。
总之，年底时猪肉价格总体会保持相对高价位运行，在消费需求明显增加的情况下，猪价不会有大的跌幅，猪肉是我们餐桌上不可缺的菜肴之一，希望猪肉价格尽快回落到一个合适的价位，让老板姓吃的起猪肉。

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