大理石快速面包大理石快速面包做法

2024/5/14 10:34:24发布42次查看

1、普通面粉300克、牛奶120克、鸡蛋一个（50克）、白糖50克、黄油50克、发酵粉6克、盐少许、巧克力酱少许。将材料（除黄油）放入桶内，先放液体，后放粉类，酵母最后放。
2、将其混合均匀，搅拌大约2-3分钟。
3、加入黄油丁，混合揉成光滑的面团。
4、静置30分钟左右，醒发一会。
5、将面团取出，擀成长方形的饼。
6、挤上巧克力酱。（没有可不放）
7、将其卷起，将巧克力酱包裹起来。
8、再次卷起。
9、放入八角形模具中。
10、开启烤箱发酵功能，喷水，放入，发酵约30分钟。
11、烤箱预热，180度，烤30分钟，表面上色后，锡纸覆盖。

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