自然开心形:此为密植园常见树形,通风透光好,结果早,丰产、稳产,其整形方法为:定植当年留30-35厘米短剪定干,选留伸向四周长势旺的三枝梢作为永久性主枝(不留中心干),并斜插两根竹杆将其固定,主枝开展角60-65°。另选3-4个新梢作辅养枝,在30厘米长处对其摘心、扭梢,促使成花,次年即挂果(进入丰产期后将辅养枝逐步疏除)。主枝在40厘米时摘心促发分枝,同时选顶部旺梢作延长枝,将其缚于斜竹杆上。第二年修剪时再对延长枝短剪,促发分枝,选留延长枝,同时选留第一侧枝。此树形2-3年成形,成形时主枝及其延长枝长1.4-1.5米。行间保持30-40厘米的通风透光带。
2、修剪
①幼树修剪:幼树修剪的重点是培养树形,培育主侧枝。夏季对辅养枝适时扭梢、扭枝、摘心可促使其早成花。冬剪时疏除部分密生枝,轻截长枝,多长放,少短截,以扩大树冠和提早丰产。
②丰产树修剪:密植园定植第三年即进入丰产期,修剪的主要目的是调节主侧枝的长势、更新枝组,防止结果部位外移,使之年年丰产。冬剪时对树冠外围的延长枝适当回缩短剪,使树冠紧凑,行间保持40-50厘米的通风透光带。对过密枝适当疏除,树体应保持外稀内密,主枝少,侧枝多,方有利于丰产。夏季修剪于6-7月进行,主要疏除过密和过多的新梢,使树体通风透光好,从而提高果实品质。秋季修剪在入秋后10天内进行,方法是把树顶嫩枝全部剪除,防止秋梢陡长,浪费养分,否则容易落果、裂果、缩果。冬季修剪主要剪除:过密枝、干枯枝、病虫枝、残弱枝。
3、大树改造
在定植的1-3年,由于未整形修剪或整形不合理,而造成树形紧凑,上强下弱,树势旺长高大,果实品质差,疏果套袋无法操作,对此类放任树应动“大手术”加以改造。在基部40-60厘米处选择适当部位对中央干采取重回缩,对选留主枝进行强拉枝或重新培养主枝,以降低高度,开展主枝角度,对锯口实行涂药包扎,减少伤口感染。春季萌发后,按合理的树形结构进行整形修剪。